Кабачки! Казалось бы – это трава! А нет! (3-100035)
Так, дальше еще вкуснее. Все это приобретает красивейшие цвета (зеленый, розовый, оранжевый. Высыпаем в кастрюльку порезанные лук и морковку, сверху кладем зеленушку. Накрываем крышечкой и все это тушим.
Через некоторое время, как только мы уже поняли, что все готово, берем чесночек, нарезаем мелко, и тоже в кастрюльку под крышку. Я люблю когда его побольше. Ждем буквально минутку, две, а потом начинаем нямкать. Сверху можно полить сметанкой.
Приятного аппетита - господа любители кабачков!!!